C-vitamiinin Päivittäinen Tarve 2026 – Suositus ja Annostus

C-vitamiinin päivittäinen tarve vaihtelee iän, sukupuolen ja elämäntilanteen mukaan. Suomalaisille aikuisille Valtion ravitsemusneuvottelukunta suosittelee 75 mg naisille ja 90 mg miehille vuonna 2026. Raskaana oleville ja imettäville suositus on 100-110 mg päivässä. Tässä artikkelissa selvitämme tarkat C-vitamiinin saantisuositukset eri ikäryhmille, yliannostuksen riskit ja parhaat lähteet suomalaisessa ruokavaliossa.

C-vitamiinin päivittäiset saantisuositukset Suomessa 2026

Suomessa C-vitamiinin saantisuositukset perustuvat Pohjoismaiden ravitsemussuositusten vuoden 2023 päivitykseen, jota noudatetaan edelleen vuonna 2026. Aikuisille miehille suositus on 90 mg päivässä ja naisille 75 mg päivässä. Nämä määrät kattavat normaalin fysiologisen tarpeen ja pitävät kudosten C-vitamiinipitoisuudet riittävinä terveysvaikutusten saavuttamiseksi.

Eri elämänvaiheet muuttavat C-vitamiinin tarvetta merkittävästi. Raskaana olevien naisten suositus on 100 mg päivässä, koska vitamiinia tarvitaan sikiön normaaliin kehitykseen. Imettävien äitien tarve on korkein, 110 mg päivässä, sillä rintamaito sisältää runsaasti C-vitamiinia vauvan tarpeiden tyydyttämiseksi. Lapsilla suositukset vaihtelevat 40 mg:sta (1-3-vuotiaat) 75 mg:aan (10-13-vuotiaat pojat).

Tupakoivien henkilöiden C-vitamiinin tarve on suurentunut noin 35 mg:lla päivässä tupakoinnin aiheuttaman hapettavan stressin vuoksi. Myös raskas fyysinen kuormitus, sairaudet ja toipilasajat voivat lisätä tarvetta. Suomalaisessa ruokavaliossa keskimääräinen C-vitamiinin saanti on yleensä riittävä, mutta talvikuukausina tuoreiden kasvisten ja hedelmien kulutus vähenee, mikä voi laskea saantia.

C-vitamiinin keskeiset tehtävät elimistössä

C-vitamiini eli askorbiinihappo on vesiliukoinen vitamiini, joka osallistuu lukuisiin elimistön toimintoihin. Tärkein tehtävä on toimia voimakkaana antioksidanttina, joka suojaa soluja hapettumisvaurioilta ja neutraloi haitallisia vapaita radikaaleja. Tämä on erityisen tärkeää immuunipuolustuksen kannalta, sillä immuunisolut tuottavat toiminnassaan runsaasti vapaita radikaaleja.

Kollageenin muodostuksessa C-vitamiini on välttämätön tekijä. Kollageeni on tärkein rakenneproteiini, jota tarvitaan ihossa, luissa, rustoissa, verisuonissa ja sidekudoksissa. Ilman riittävää C-vitamiinia kollageenin muodostus häiriintyy, mikä johtaa keripukkiin pitkäaikaisessa puutoksessa. Haavojen paraneminen ja kudosten korjautuminen riippuvat myös riittävästä C-vitamiinin saannista.

C-vitamiini parantaa raudan imeytymistä suolistosta, erityisesti kasviperäisen raudan kohdalla. Se pelkistää raudan muotoon, joka imeytyy helpommin ohutsuolessa. Tämä on tärkeää erityisesti kasvisruokavaliota noudattaville. Lisäksi C-vitamiini osallistuu useiden hormonien ja välittäjäaineiden synteesiin, mukaan lukien noradrenaliini ja karnitiini, joka on tärkeä rasva-aineenvaihdunnassa.

Parhaat C-vitamiinin lähteet suomalaisessa ruokavaliossa

Marjat ovat erinomaisia C-vitamiinin lähteitä suomalaisessa ruokavaliossa. Tyrni on absoluuttinen kärkitilalla sisältäen jopa 450-600 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti. Mustaherukka tarjoaa noin 180 mg, mansikka 60 mg ja vadelma 25 mg per 100 grammaa. Puolukka ja mustikka sisältävät vähemmän, noin 10-15 mg, mutta ovat silti hyödyllisiä lähteitä yhdessä muiden ruokien kanssa.

Kasvikset tarjoavat runsaasti C-vitamiinia ympäri vuoden. Paprika on huippulähde: punainen paprika sisältää noin 140 mg, keltainen 180 mg ja vihreä 80 mg per 100 grammaa. Parsakaali tarjoaa 90 mg, ruusukaali 85 mg ja kukkakaali 50 mg. Tuoreet yrtit kuten persilja (130 mg) ja tilli (85 mg) ovat erittäin rikkaita C-vitamiinin lähteitä, vaikka niitä käytetäänkin pieninä määrinä.

Hedelmistä sitrushedelmät tunnetaan C-vitamiinipitoisuudestaan: appelsiini sisältää noin 50 mg, greippi 35 mg ja sitruuna 40 mg per 100 grammaa. Kiivi on erinomainen lähde 90 mg:lla. Peruna sisältää vain noin 10-15 mg, mutta koska sitä syödään Suomessa runsaasti, se on merkittävä C-vitamiinin lähde väestötasolla. Tuoreet kasvikset ja hedelmät säilyttävät C-vitamiininsa parhaiten, sillä se hajoaa helposti kuumennettaessa ja varastoitaessa.

Onko 1000 mg C-vitamiinia päivässä liikaa

Kysymys siitä, onko 1000 mg C-vitamiinia liikaa, on yleinen ravintolisien käyttäjien keskuudessa. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on asettanut turvallisen ylärajan aikuisille 2000 mg päivässä pitkäaikaisessa käytössä. Tämä tarkoittaa, että 1000 mg päivässä jää selvästi turvalliseksi katsotun rajan alapuolelle eikä aiheuta haittavaikutuksia terveille aikuisille normaalioloissa.

C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joten ylimääräinen eritetään pääasiassa virtsan mukana. Elimistö ei varastoi sitä merkittäviä määriä, mikä vähentää yliannostuksen riskiä verrattuna rasvaliukoisiin vitamiineihin. Tutkimukset osoittavat, että 1000 mg:n päivittäinen annos voi lyhentää flunssaoireiden kestoa noin 8-10 prosenttia säännöllisessä käytössä, mutta ei ehkäise flunssan sairastumista tavallisella väestöllä.

Vaikka 1000 mg ei ole vaarallinen määrä, se ei välttämättä tarjoa merkittäviä lisähyötyjä verrattuna pienempiin annoksiin terveillä ihmisillä. Elimistön kyky imeyttää C-vitamiinia laskee annoksen kasvaessa: 200 mg:n annoksesta imeytyy noin 80-90%, mutta 1000 mg:n annoksesta vain noin 50%. Loppuosa poistuu käyttämättömänä, mikä tekee suurista annoksista taloudellisesti tehottomia, ellei erityistä tarvetta ole.

C-vitamiinin yliannostuksen oireet ja riskit

Vaikka C-vitamiini on yleensä turvallinen, yliannostuksen oireet voivat ilmetä erittäin suurilla annoksilla yli 2000-3000 mg päivässä. Yleisin haitta on ruoansulatusvaivat: ripuli, pahoinvointi, vatsakrampit ja ilmavaivat. Nämä johtuvat C-vitamiinin osmoottisesta vaikutuksesta suolistossa, kun imeytymätön vitamiini vetää nestettä suoleen. Oireet ovat lieviä ja katoavat annoksen pienentämisen myötä.

Pitkäaikaisessa suuressa käytössä voi syntyä munuaiskiviä alttiilla henkilöillä. C-vitamiini muuttuu elimistössä oksalaatiksi, joka voi muodostaa kalsiumoksalaattikiteitä munuaisissa. Riski koskee erityisesti henkilöitä, joilla on taipumus munuaiskiviin tai munuaisten vajaatoimintaa. Suositeltava enimmäisannos näille henkilöille on korkeintaan 500-1000 mg päivässä lääkärin ohjauksessa.

C-vitamiini voi häiritä laboratoriotutkimuksia suurina annoksina. Se voi antaa vääriä positiivisia tuloksia ulosteessa tehtävissä verikokeissa ja vääriä negatiivisia verensokerin mittauksissa tietyillä menetelmillä. Raudan imeytymisen lisääntyminen voi olla haitallista henkilöillä, joilla on hemokromatoosi eli raudan kertymätauti. Nämä henkilöt saattavat tarvita lääkärin arviota C-vitamiinilisän sopivuudesta. Äkillinen lopettaminen pitkäaikaisen suuren käytön jälkeen voi aiheuttaa tilapäisen puutostilan, joten annosta kannattaa pienentää asteittain.

C-vitamiini flunssassa – paljonko ja milloin

C-vitamiinin käyttö flunssassa on yksi tutkituimmista aiheista vitamiinien yhteydessä. Tutkimusnäyttö osoittaa, että säännöllinen C-vitamiinin ottaminen ennen flunssan alkua voi lyhentää oireiden kestoa 8-10 prosenttia aikuisilla ja jopa 18 prosenttia lapsilla. Tämä tarkoittaa käytännössä noin yhden päivän lyhennystä tavallisen viikon kestävän flunssan yhteydessä.

Flunssaoireiden alettua suositellaan usein suurempia C-vitamiiniannoksia, tyypillisesti 1000-2000 mg päivässä jaettuna useampaan annokseen. Paras teho saavutetaan, kun annos otetaan ensimmäisten 24 tunnin aikana oireiden alkamisesta. Annos voidaan jakaa esimerkiksi 500 mg:n annoksiin neljä kertaa päivässä, mikä parantaa imeytymistä verrattuna yhteen suureen annokseen. Käyttöä voi jatkaa 3-5 päivää akuuttien oireiden ajan.

Tavallisen väestön ennaltaehkäisevä käyttö ei tutkimusten mukaan vähennä flunssan sairastumisriskiä merkittävästi. Poikkeuksen muodostavat henkilöt, jotka harjoittavat raskasta fyysistä toimintaa tai altistuvat kylmälle: maratoonari, hiihtäjä tai sotilaat. Näillä ryhmillä säännöllinen 200 mg:n lisävitamiini päivässä voi puolittaa flunssan riskin. Suomalaisessa talvessa, jossa altistus pimeydelle ja kylmyydelle on suurta, säännöllinen C-vitamiinilisä voi olla perusteltua erityisesti aktiivisille urheilijoille.

Minkä kanssa C-vitamiinia ei saa käyttää

C-vitamiinin yhteisvaikutukset lääkkeiden kanssa ovat tärkeitä huomioida ravintolisiä käytettäessä. Varfariinin ja muiden K-vitamiiniantagonistien kanssa suuret C-vitamiiniannokset (yli 1000 mg päivässä) voivat heikentää lääkkeen vaikutusta. C-vitamiini vaikuttaa K-vitamiinin aineenvaihduntaan, mikä voi muuttaa INR-arvoja ja veren hyytymistä. Varfariinia käyttävien tulee konsultoida lääkäriä ennen C-vitamiinilisien aloittamista.

Aspiriini ja muut tulehduskipulääkkeet voivat vähentää C-vitamiinin pitoisuuksia elimistössä pitkäaikaisessa käytössä. Toisaalta C-vitamiini voi lisätä aspiriinin mahdollisia ärsytysoireita maha-suolikanavassa, jos molempia otetaan samanaikaisesti tyhjään mahaan. Parasta on ottaa ne eri aikoina, esimerkiksi aspiriini aterian yhteydessä ja C-vitamiini eri ateriakokonaisuudessa tai välipalan kanssa.

Alumiinia sisältävät mahahapon eritystä vähentävät lääkkeet voivat imeytyä paremmin C-vitamiinin läsnä ollessa, mikä voi lisätä alumiinin kertymistä elimistöön. Tämä on erityisen tärkeää munuaispotilailla. Kemoterapialääkkeiden kanssa suuret C-vitamiiniannokset voivat häiritä hoitovaikutusta, sillä monet syöpälääkkeet toimivat hapettamalla syöpäsoluja, ja C-vitamiini antioksidanttina voi heikentää tätä vaikutusta. Syöpähoitojen aikana C-vitamiinilisien käyttö tulee keskustella onkologin kanssa. Ehkäisypillerit voivat alentaa C-vitamiinipitoisuuksia hieman, mutta vaikutus on vähäinen eikä yleensä vaadi lisävitamiinia normaalia saantisuositusta korkeampina annoksina.

C-vitamiinin puutosoireet ja diagnosointi

C-vitamiinin puutos on harvinainen kehittyneissä maissa, mutta lievä vajaus voi esiintyä tietyissä riskiryhmissä. Ensimmäiset puutosoireet ovat epäspesifisiä: väsymys, heikkous ja ärtyneisyys voivat ilmetä jo muutamassa viikossa riittämättömän saannin alkamisesta. Nämä johtuvat C-vitamiinin roolista energiametaboliassa ja hormonien tuotannossa. Nivelsäryt ja lihaskivut voivat seurata, kun kollageenin tuotanto häiriintyy.

Vakavampi puutos johtaa keripukkiin (skorbuutti), joka kehittyy 1-3 kuukauden täydellisen puutoksen jälkeen. Oireita ovat ikenien verenvuoto, hampaiden irtoaminen, heikentynyt haavojen paraneminen ja mustelmat pienistäkin iskuista. Iho muuttuu kuivaksi ja karkeaksi, ja karvojen ympärille voi muodostua punertavia täpliä verenvuotojen vuoksi. Vakava keripukki on hengenvaarallinen tila, mutta nykyään erittäin harvinainen Suomessa.

Riskiryhmiä C-vitamiinin puutokselle ovat alkoholistit, joiden ravitsemus on puutteellista ja aineenvaihdunta häiriintynyt; iäkkäät henkilöt, jotka syövät vähän tuoreita kasviksia; tupakoijat, joiden tarve on suurentunut; ja henkilöt, jotka noudattavat erittäin yksipuolista ruokavaliota. C-vitamiinitilan tutkiminen tehdään verikokeella mittaamalla plasman askorbiinihapon pitoisuutta. Normaali pitoisuus on yli 30 μmol/l, ja puutos todetaan alle 11 μmol/l arvoista. Lääkäri voi määrätä tutkimuksen, jos puutosoireita epäillään.

C-vitamiinilisien valinta ja käyttö

C-vitamiinilisiä on markkinoilla lukuisissa muodoissa, ja valinta riippuu yksilöllisistä tarpeista ja mieltymyksistä. Yleisin muoto on askorbiinihappo, joka on puhdasta C-vitamiinia. Se on edullinen ja hyvin imeytyvä, mutta voi ärsyttää herkkää mahaa happamuutensa vuoksi. Annostus on tyypillisesti 250-1000 mg per tabletti tai kapseli, ja se otetaan mieluiten aterian yhteydessä imeytymisen parantamiseksi ja mahdollisten vatsavaivojen vähentämiseksi.

Puskuroidut C-vitamiinivalmisteet sisältävät kalsium- tai natriumaskorbiaattia, jotka ovat vähemmän happamia ja soveltuvat paremmin herkälle maha-suolikanavalle. Nämä valmisteet sisältävät hieman vähemmän puhdasta C-vitamiinia painoyksikköä kohti, mutta ovat paremmin siedettyjä suurilla annoksilla. Liposomaalinen C-vitamiini on uudempi muoto, jossa vitamiini on kapseloitu rasvakalvoihin paremman imeytymisen saavuttamiseksi. Tutkimusnäyttö sen ylivertaisuudesta on toistaiseksi rajallista, ja se on kalliimpaa.

Poretabletit ja jauhevalmisteet ovat käyttökelpoisia niille, jotka haluavat joustavasti säädellä annosta. Ne liukenevat nopeasti ja imeytyvät hyvin, mutta sisältävät usein lisäaineita kuten makeutusaineita ja aromeja. Aikavapautusvalmisteet vapauttavat C-vitamiinia vähitellen useamman tunnin aikana, mikä voi tasata pitoisuuksia veressä paremmin. Luonnonmukaisten lähteiden kuten acerola- tai ruusunmarjauutteiden etuna on muiden bioaktiivisten yhdisteiden läsnäolo, mutta C-vitamiinipitoisuus grammaa kohti on alhaisempi. Suomessa myytävien ravintolisien laatu on valvottua, ja hyväksytyt valmisteet täyttävät turvallisuusvaatimukset. Fimean rekisteröidyt valmisteet ovat luotettava valinta.

C-vitamiinin tarve eri elämäntilanteissa

Raskausaikana C-vitamiinin tarve kasvaa 100 mg:aan päivässä sikiön normaalin kehityksen tukemiseksi. C-vitamiini osallistuu istukan muodostukseen ja sikiön kudosten kehitykseen. Riittävä saanti on yhteydessä pienempään ennenaikaisuuden riskiin ja parempaan syntymäpainoon. Raskaana olevien tulee kuitenkin välttää yli 1000 mg:n päivittäisiä annoksia ilman lääkärin suositusta, sillä erittäin suuret annokset voivat teoriassa häiritä raskaudenkulkua.

Imetysaikana tarve on korkein, 110 mg päivässä, sillä rintamaito sisältää runsaasti C-vitamiinia vauvan tarpeiden tyydyttämiseksi. Äidin C-vitamiinin saanti vaikuttaa suoraan maidon pitoisuuteen. Vähäinen saanti heijastuu nopeasti maidon laatuun, joten imettävien äitien on tärkeää huolehtia riittävästä hedelmien ja kasvisten kulutuksesta tai harkita ravintolisää, jos ruokavalio on yksipuolinen. Imeväisille 0-6 kuukauden ikäisinä riittävä saanti on 20 mg päivässä, joka saadaan rintamaidosta tai äidinmaidonkorvikkeesta.

Ikääntyvillä C-vitamiinin tarve ei virallisesti suurene, mutta saanti saattaa vähentyä ruokahalun heikentymisen, nielemisongelmien tai rajoittuneen ruokavalion vuoksi. Ikääntyneiden imeytymiskyky voi myös heikentyä maha-suolikanavan muutosten vuoksi. Tutkimukset osoittavat, että riittävä C-vitamiinin saanti voi tukea kognitiivista toimintaa ja vähentää infektioriskiä iäkkäillä. Suositus on varmistaa vähintään 100 mg päivittäinen saanti joko ruoasta tai ravintolisistä.

Urheilijoiden C-vitamiinitarpeet

Urheilijoiden C-vitamiinin tarve on suurentunut intensiivisen fyysisen kuormituksen vuoksi. Raskaan harjoittelun aikana elimistö tuottaa enemmän vapaita radikaaleja, ja C-vitamiinia tarvitaan antioksidanttipuolustuksessa. Tutkimukset osoittavat, että kestävyysurheilijoilla päivittäinen tarve voi olla 200-500 mg, mikä on 2-5-kertaa tavallisen suosituksen verrattuna. Riittävä saanti tukee palautumista ja vähentää infektioriskiä raskaiden harjoitusjaksojen aikana.

Raskas fyysinen kuormitus voi heikentää immuunipuolustusta tilapäisesti, mikä tekee urheilijat alttiiksi hengitystieinfektioille. C-vitamiinilisä 250-1000 mg päivässä voi puolittaa flunssan riskin maratoonaajilla, hiihtäjillä ja muilla kestävyysurheilijoilla. Vaikutus on voimakkain henkilöillä, jotka harjoittelevat kovalla intensiteetillä ja altistuvat kylmyydelle. Kilpailukauden aikana monet huippu-urheilijat käyttävät C-vitamiinilisää 500-1000 mg päivässä immuunipuolustuksen tukemiseksi.

C-vitamiini vaikuttaa myös kollageenin muodostukseen, mikä on tärkeää nivelten, jänteiden ja ligamenttien terveydelle. Riittävä saanti tukee kudosten korjautumista ja voi ehkäistä loukkaantumisia. Lihasmassa ja voima eivät suoraan lisäänny C-vitamiinista, mutta riittävä saanti mahdollistaa optimaalisen harjoittelun ja palautumisen. Urheilijoiden kannattaa saada C-vitamiinia ensisijaisesti ruoasta, mutta ravintolisä voi olla tarpeellinen kovilla harjoitusjaksoilla, kun energiantarve ja ravintoaineiden kulutus ovat suuria. Annos 200-500 mg päivässä on turvallinen ja tehokas useimmille aktiivisesti harjoitteleville.

Related video about kuinka paljon c vitamiinia päivässä

This video complements the article information with a practical visual demonstration.

Usein kysytyt kysymykset kuinka paljon c vitamiinia päivässä

Onko 1000 mg C-vitamiinia päivässä liikaa?

1000 mg C-vitamiinia päivässä ei ole liikaa terveille aikuisille. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on asettanut turvallisen ylärajan 2000 mg päivässä pitkäaikaisessa käytössä. C-vitamiini on vesiliukoinen, joten ylimääräinen eritetään virtsan mukana. Vaikka 1000 mg on turvallinen määrä, elimistön kyky imeyttää sitä laskee suurilla annoksilla noin 50 prosenttiin, joten suuremmat annokset eivät välttämättä tarjoa merkittäviä lisähyötyjä verrattuna pienempiin annoksiin 200-500 mg päivässä. Flunssaoireiden aikana 1000-2000 mg voi olla perusteltu lyhytaikaisesti.

Mitä tapahtuu jos syö liikaa C-vitamiinia?

Jos syö liikaa C-vitamiinia, yleisimmät oireet ovat ruoansulatusvaivat kuten ripuli, pahoinvointi ja vatsakrampit. Nämä ilmenevät tyypillisesti yli 2000-3000 mg päivittäisillä annoksilla ja johtuvat C-vitamiinin osmoottisesta vaikutuksesta suolistossa. Oireet ovat lieviä ja katoavat annoksen pienentämisen myötä. Pitkäaikaisessa erittäin suuressa käytössä voi syntyä munuaiskiviä alttiilla henkilöillä, sillä C-vitamiini muuttuu oksalaatiksi, joka voi muodostaa kalsiumoksalaattikiteitä munuaisissa. C-vitamiini voi myös häiritä tiettyjä laboratoriotutkimuksia ja lisätä raudan imeytymistä, mikä voi olla haitallista henkilöillä, joilla on raudan kertymätauti.

Paljonko C-vitamiinia päivässä flunssassa kannattaa ottaa?

Flunssaoireiden aikana suositellaan 1000-2000 mg C-vitamiinia päivässä jaettuna useampaan annokseen, esimerkiksi 500 mg neljä kertaa päivässä. Paras teho saavutetaan aloittamalla käyttö ensimmäisten 24 tunnin aikana oireiden alkamisesta. Tutkimukset osoittavat, että C-vitamiini voi lyhentää flunssaoireiden kestoa noin 8-10 prosenttia aikuisilla, mikä tarkoittaa käytännössä noin yhden päivän lyhennystä. Käyttöä voi jatkaa 3-5 päivää akuuttien oireiden ajan. Säännöllinen ennaltaehkäisevä käyttö 200 mg päivässä ei estä flunssan sairastumista tavallisella väestöllä, mutta voi olla hyödyllinen kestävyysurheilijoille ja henkilöille, jotka altistuvat kylmyydelle.

Minkä kanssa C-vitamiinia ei saa käyttää?

C-vitamiinia ei tulisi käyttää suurina annoksina (yli 1000 mg päivässä) yhdessä varfariinin tai muiden K-vitamiiniantagonistien kanssa, sillä se voi heikentää lääkkeen vaikutusta. Alumiinia sisältävien mahahapon eritystä vähentävien lääkkeiden kanssa C-vitamiini voi lisätä alumiinin imeytymistä. Kemoterapialääkkeiden aikana suuret C-vitamiiniannokset voivat häiritä hoitovaikutusta, sillä C-vitamiini antioksidanttina voi heikentää syöpälääkkeiden hapettavaa vaikutusta. Henkilöillä, joilla on hemokromatoosi eli raudan kertymätauti, tulee olla varovainen, sillä C-vitamiini lisää raudan imeytymistä. Aspiriinin kanssa C-vitamiini voi lisätä ärsytysoireita, joten ne on parasta ottaa eri aikoina. Aina kannattaa konsultoida lääkäriä tai apteekkia ennen C-vitamiinilisien aloittamista, jos käyttää säännöllisesti lääkkeitä.

Miten C-vitamiinin puutos ilmenee?

C-vitamiinin puutos ilmenee aluksi epäspesifisinä oireina kuten väsymyksenä, heikkoutena ja ärtyneisyytenä. Seuraavia oireita voivat olla nivelsäryt ja lihaskivut, kun kollageenin tuotanto häiriintyy. Vakavampi puutos johtaa keripukkiin 1-3 kuukauden täydellisen puutoksen jälkeen, jolloin oireita ovat ikenien verenvuoto, hampaiden irtoaminen, heikentynyt haavojen paraneminen ja mustelmat pienistäkin iskuista. Iho muuttuu kuivaksi ja karvojen ympärille voi muodostua punertavia täpliä verenvuotojen vuoksi. Riskiryhmiä ovat alkoholistit, iäkkäät henkilöt, tupakoijat ja henkilöt, jotka noudattavat erittäin yksipuolista ruokavaliota. C-vitamiinitila voidaan tutkia verikokeella mittaamalla plasman askorbiinihapon pitoisuutta.

Mitkä ruoat sisältävät eniten C-vitamiinia Suomessa?

Suomessa eniten C-vitamiinia sisältäviä ruokia ovat tyrni (450-600 mg/100g), mustaherukka (180 mg), paprika erityisesti keltainen (180 mg) ja punainen (140 mg), persilja (130 mg), kiivi (90 mg), parsakaali (90 mg) ja ruusukaali (85 mg). Sitrushedelmistä appelsiini sisältää noin 50 mg, greippi 35 mg ja sitruuna 40 mg per 100 grammaa. Kotimaisista marjoista mansikka tarjoaa 60 mg ja vadelma 25 mg. Tuoreet kasvikset ja hedelmät säilyttävät C-vitamiininsa parhaiten, sillä se hajoaa helposti kuumennettaessa ja varastoitaessa. Monipuolinen ruokavalio, joka sisältää päivittäin useita annoksia tuoreita kasviksia ja hedelmiä, takaa riittävän C-vitamiinin saannin ilman ravintolisiä useimmille suomalaisille.

Ikäryhmä/Tilanne Suositeltu päivittäinen C-vitamiini Keskeiset huomiot
Aikuiset naiset 75 mg Normaali fysiologinen tarve
Aikuiset miehet 90 mg Hieman suurempi tarve
Raskaana olevat 100 mg Sikiön kehityksen tukeminen
Imettävät äidit 110 mg Korkein tarve rintamaidon tuotantoa varten
Tupakoivat +35 mg normaaliin Hapettava stressi lisää tarvetta
Urheilijat 200-500 mg Raskaan kuormituksen aikana
Flunssaoireet 1000-2000 mg Lyhytaikaisesti 3-5 päivää
Turvallinen yläraja 2000 mg EFSA:n pitkäaikaisen käytön raja

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Scroll to Top